Kuchnia - Przedszkole Ekolandia
Menu główne:
- Strona główna
- Dlaczego ekolandia
- O nas
- Przedszkole
- Wydarzenia
- Wakacje
- Kontakt
Przedszkole
KUCHNIA
Elementy jadłospisu, na które zwracamy szczególną uwagę
· większa ilość kasz i ich różne rodzaje : jęczmienną, gryczaną, jaglaną, pęczak, kuskus,
· płatki owsiane na śniadanie,
· jogurty robione w przedszkolu( jogurt naturalny miksowany z owocami),
· dużo warzyw podawanych do dań mięsnych, zup i jako przekąsek między posiłkami,
· kompoty naturalne, herbatki owocowe, rumianek, mięta, woda z modem i cytryną,
· na podwieczorek : domowe ciasto drożdżowe, bułki maślane i drożdżowe, gofry, ciasto marchewkowe, owoce świeże sezonowe, kisiel(przygotowany z kompotu i mąki ziemniaczanej )
· kanapki komponowane przez dzieci z podanych na talerzach do wyboru wędlin, sera żółtego i warzyw,
· woda do picia między posiłkami,
· owoce i warzywa jako przekąski między posiłkami,
· świeże zioła zamiast poprawiaczy smaku.
NUMERY ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH:
1. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne. 8. Orzechy z drzew orzechowych 9. Seler i produkty pochodne 10. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 11. Dwutlenek siarki12. Łubin i produkty pochodne.13. Mięczaki i produkty pochodne.
poniedziałek
ŚNIADANIE
Kanapka-grahamka (1), masło (7) , szynka drobiowa ; sałatka z pomidorów:
pomidory, oliwa z oliwek, listki bazylii napój-kakao: mleko (7) , kakao , miód
OBIAD
Zupa-warzywna z makaronem: marchewka, kapusta pekińska, kalarepa
groszek zielony, makaron ryżowy (1) , olej ; przyprawy: czosnek, imbir,
kolendra, czarny pieprz, do posypania sezam i kiełki
II danie-knedle z twarogiem: ser twarogowy półtłusty (7) , ziemniaki gotowane, mąka pszenna (1), mąka ziemniaczana(1) , jajko(3) ; do polania jogurt naturalny(7) ,cynamon; surówka z marchwi i jabłek: marchew, jabłko , chrzan, jogurt naturalny(7) , sok z pomarańczy
napój kompot : woda , truskawki , gruszka
PODWIECZOREK
ryż z soczewicą-ryż, czerwona soczewica , pomidor , cebula czerwona , oliwa z oliwek , natka pietruszki ; przyprawy: kmin rzymski, majeranek, kurkuma, pieprz- jabłka napój-napar z herbaty miętowej
wtorek
ŚNIADANIE
Kanapka- grahamka (1) , masło(7) , ser żółty(7) , ogórek świeży , pomidor ,sałata
napój herbata z cytryną: napar z herbaty, cytryna, miód
OBIAD
Zupa-krem z marchwi z pomarańczą: marchew, ziemniaki, sok z pomarańczy, śmietana(7) , prażone pestki dyni ; przyprawy: imbir, curry, sok z cytryny
II danie-klopsiki cielęce w sosie ziołowym: cielęcina, bułka (1) , mleko(7) jajko(3) ; sos: śmietana(7) , masło(7) , mąka(1) , koper , natka pietruszki ; kasza gryczana ; przyprawy: oregano, czosnek; mix sałat z rzodkiewką: sałata masłowa , roszponka, rukola , szpinak ,rzodkiewka , oliwa z oliwek ; przyprawy: bazylia owoce-sezonowe świeże napój- woda
PODWIE CZOREK
„jajko sadzone" -serek homogenizowany naturalny (7) , brzoskwinia rogal maślany, napój mleko(7)
środa
ŚNIADANIE
Kanapka-bułka z ziarnami (1) , masło(7) , schab pieczony , pomidor , biała rzodkiew , sałata napój-kakao: mleko (7) , kakao , miód
OBIAD
Zupa-chłodnik zielony z ziemniakami: maślanka (7), ogórek świeży, ugotowane ziemniaki ; przyprawy: natka pietruszki, koperek
II danie-pieczony kurczak: udo z kurczaka, olej rzepakowy; przyprawy: rozmaryn, pieprz cytrynowy; ryż biały; przyprawy: curry; surówka z kalarepy i buraczka: kalarepa, burak czerwony, rzodkiewka, jogurt naturalny(7) przyprawy: pieprz
owoce-kiwi
napój woda z melisą i pomarańczą
PODWIE CZOREK
kanapka z wędliną i zieloną sałatą - bułka pełnoziarnista (1) , masło (7) , wędlina , zielona sałata ; przyprawy: czosnek, pieprz, curry napój-kefir(1)
czwartek
ŚNIADANIE
owsianka z morelami-mleko (7) , płatki owsiane(1) , morele kanapka-chleb żytni razowy(1) , masło(7) , papryka czerwona , ogórek ; pasta jajeczna: jajko(3) , jogurt naturalny(7) , szczypiorek
napój herbata z cytryną: napar z herbaty, cytryna, miód
OBIAD
Zupa-pieczarkowa z zacierkami: włoszczyzna, pieczarki , cebula , masło(7) , śmietana(7) , zacierki (1); przyprawy: czarny pieprz, kozieradka, natka pietruszki
II danie-filet z morszczuka pieczony z warzywami: filet z morszczuka (4), marchew, pietruszka , pomidor , cukinia , seler , olej rzepakowy ,cebula ; przyprawy: pieprz cytrynowy, tymianek; ziemniaki , koperek; surówka: kapusta kiszona , marchew , jabłko , oliwa z oliwek owoce-jabłko napój-woda
PODWIE CZOREK
muffinki z malinami-mąka pszenna pełnoziarnista (1) , jogurt naturalny(7) , maliny , płatki owsiane(1) jajko(3) , olej rzepakowy
napój- kawa zbożowa : mleko(7) , kawa zbożowa(1)
NUMERY ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH:
2. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne. 8. Orzechy z drzew orzechowych 9. Seler i produkty pochodne 10. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 11. Dwutlenek siarki12. Łubin i produkty pochodne.13. Mięczaki i produkty pochodne.
piatek
ŚNIADANIE
płatki z jabłkami mleko (7) , płatki jęczmienne , jabłka kanapka-chleb żytni (1), masło(7) , pasztet warzywny , pomidor , sałata napój-napar z herbaty malinowej
OBIAD
Zupa-grysik na rosole z jarzynami: włoszczyzna, kasza manna (1) lub kukurydziana, masło (7) , natka pietruszki ; przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk,
II danie--kotlet z piersi z indyka: pierś z indyka; przyprawy: papryka słodka, pieprz czarny, tymianek; ziemniaki, koperek; groszek zielony: groszek świeży, masło (7)
surówka: kapusta pekińska, marchew, jogurt naturalny (7) ; przyprawy: curry
owoce-jabłko napój- woda z cytryną i imbirem
PODWIE CZOREK
bułka z niespodzianką-kajzerka (1) , serek homogenizowany naturalny(7) , masło (7) , szczypiorek , ser żółty (7) , ogórek świeży, pieprz napój- maślanka naturalna(7)
poniedziałek
ŚNIADANIE
Kanapka-bułka włoska (1) , masło(7) , twaróg lub mozzarella(7) , papryka czerwona, roszponka
Napój-kawa zbożowa: mleko (7) , kawa zbożowa(1)
OBIAD
Zupa-pomidorowa z makaronem: włoszczyzna, sok pomidorowy, śmietana, makaron (1), przyprawy: lubczyk, zielona pietruszka
II danie-schab duszony z warzywami: schab, marchew, korzeń pietruszki por, olej rzepakowy; przyprawy: słodka papryka, pieprz; ziemniaki, koperek; surówka z kalafiora: kalafior świeży, jogurt naturalny(7) , koper ,natka pietruszki , sok z cytryny, pieprz
owoce-kiwi napój-woda
PODWIE CZOREK
twarożek z marchewką-serek twarogowy (7) , marchewka , cynamon, jogurt naturalny(7) , grahamka, (1)masło (7)
napój-kefir(7)
NUMERY ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH:
3. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne. 8. Orzechy z drzew orzechowych 9. Seler i produkty pochodne 10. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 11. Dwutlenek siarki12. Łubin i produkty pochodne.13. Mięczaki i produkty pochodne.
wtorek
ŚNIADANIE
Kanapka-chleb żytni(1) , masło (7) , szynka wieprzowa , pomidor ; jajko na twardo ½ jajka (3) , ogórek , rzodkiewka , szczypiorek napój-kakao: mleko(7) , kakao , miód
OBIAD
Zupa-koperkowa z ziemniakami: włoszczyzna, koper , masło (7) ,śmietana (7), ziemniaki
II danie-pierożki z mięsem: ciasto: mąka (1) , woda; farsz: ugotowane mięso z indyka ,jajko (3) , cebula, masło(7) ; przyprawy: oregano, pieprz, surówka z kapusty pekińskiej : kapusta pekińska , papryka czerwona , pomidory , jogurt naturalny typu greckiego(7) Owoce-morele Napój-woda
PODWIE CZOREK
deser jogurtowo-owocowy- jogurt typu greckiego (7) , owoce sezonowe , płatki orkiszowe(1) ,bułka wielozbożowa (1) z masłem(7) napój-napar z herbaty owocowe
sroda
ŚNIADANIE
owocowa owsianka-płatki owsiane(1), rodzynki , gruszka świeża , jogurt naturalny(7) , cynamon
kanapka-rogal wielozbożowy (1); pasta z rzodkiewek i twarogu, śmietana(7) , pieprz, kiełki rzeżuchy napój- napar z herbaty wieloowocowej
OBIAD
Zupa-z młodych warzyw: marchew, młoda kapusta, pietruszka , seler ,fasolka szparagowa , groszek zielony , śmietana(7) ; przyprawy: natka pietruszki, lubczyk
II danie-kopytka w sosie ziołowym z szynką: ziemniaki, mąka pszenna (1), mąka
ziemniaczana (1) , jajko (3) ; sos: śmietana(7) , masło(7) , mąka (1); przyprawy: natka pietruszki, zioła prowansalskie, pieprz; pieczeń wieprzowa sałatka: brokuł , kukurydza , jogurt naturalny(7) , pieprz
napój-sok jabłkowy: sok jabłkowy,
owoce-nektarynka
PODWIE CZOREK
sałatka warzywna- kasza kuskus , pomidor, ogórek świeży , oliwa z oliwek (, pestki dyni , oregano
napój-maślanka naturalna(7)
NUMERY ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH:
4. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne. 8. Orzechy z drzew orzechowych 9. Seler i produkty pochodne 10. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 11. Dwutlenek siarki12. Łubin i produkty pochodne.13. Mięczaki i produkty pochodne.
czwartek
ŚNIADANIE
Kanapka-bułka z ziarnami (1) , masło(7) , polędwica z indyka ; sałatka caprese:
pomidor , ser mozzarella lub twaróg (7) , natka pietruszki , oliwa z oliwek , listki bazylii
napój-kakao: mleko(7) , kakao , miód
OBIAD
Zupa-krem z cukinii i pomidorów z makaronem: włoszczyzna, cukinia, pomidory , śmietana(7) ; przyprawy: świeża kolendra, bazylia; makaron(1)
II danie-kotlet mielony: mięso drobiowe, bułka tarta(1) , jajko(3) , olej rzepakowy ; przyprawy: natka pietruszki; ziemniaki , oregano; surówka: marchew , ogórek kwaszony , korzeń pietruszki, burak czerwony, oliwa z oliwek Owoce- ½ banan Napój-lemoniada : woda, pomarańcza , cytryna
PODWIE CZOREK
bułeczka drożdżowa (1) z rabarbarem lub jabłkiem
napój-koktajl: jogurt naturalny kremowy (7) , porzeczki lub maliny
piatek
ŚNIADANIE
owocowa kaszka-mleko(7) , kaszka krakowska , owoce sezonowe, np. truskawki
kanapka-grahamka(1) , masło , pieczony schab , papryka czerwona, sałata, szczypior
napój-napar z herbaty owocowej
OBIAD
Zupa-porowa z grzankami: włoszczyzna , por , natka pietruszki , grzanki(1) śmietana (7) ; przyprawy: sok z cytryny, gałka muszkatołowa, pieprz
II danie-pieczony dorsz: filet z dorsza (4) , olej rzepakowy , cebula , sok z cytryny, śmietana(7) ; przyprawy: rozmaryn, natka pietruszki, koperek; ziemniaki surówka: roszponka , rukola , marchewka , jogurt naturalny(7)
owoce –sezonowy świeży
napój-woda
PODWIE CZOREK
nadziewane pomidorki-pomidory, jajko (3) , ser żółty(7) , natka pietruszki Chleb razowy (1), masło(7)
napój-kawa zbożowa: mleko , kawa zbożowa(1)
NUMERY ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH:
5. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne. 8. Orzechy z drzew orzechowych 9. Seler i produkty pochodne 10. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 11. Dwutlenek siarki12. Łubin i produkty pochodne.13. Mięczaki i produkty pochodne.
poniedziałek
ŚNIADANIE
Kanapka- grahamka (1) , masło(7) , schab pieczony , sałata , pomidor
napój-kakao: mleko(7) , kakao , miód
OBIAD
Zupa- botwinka z jajkiem: boćwina, śmietana(7) , jajko (3) ; przyprawy: koperek
II danie-kuleczki drobiowe w sosie pieczarkowym: mięso z indyka , bułka,
jajko (3) , cebula , olej rzepakowy ; przyprawy: tymianek, pieprz; sos: pieczarki , śmietana; przyprawy: natka pietruszki; ziemniaki ,koperek; warzywne rozmaitości z sosem jogurtowym: brokuł , ogórek świeży, marchew , seler naciowy , jogurt naturalny(7) , czosnek, zioła prowansalskie
napój-sok pomarańczowy
PODWIE CZOREK
ryż z musem truskawkowym- ryż , jogurt naturalny(7) , truskawki
napój-miodowo-cytrynowy: woda , miód , cytryna
wtorek
ŚNIADANIE
Zupa jaglanka z sokiem jabłkowym: sok jabłkowy, woda , kasza jaglana rodzynki, siemię lniane , miód , cynamon
Kanapka-bułka z ziarnami (1) , masło (7) , ogórek świeży ; ser twarogowy półtłusty(7)
Napój-kawa zbożowa: mleko (7) , kawa zbożowa(1)
OBIAD
Zupa-kalafiorowa z gotowanym mięsem drobiowym: włoszczyzna, kalafior
Ziemniaki, kukurydza, mięso drobiowe z piersi , śmietana, natka pietruszki
II danie-makaron z jagodami lub truskawkami: makaron jajeczny(1) ,jagody, truskawki ,jogurt naturalny
Napój-woda
PODWIE CZOREK
placki z cukinii i szpinaku z czarnuszką- cukinia , szpinak , mąka pszenna(1) , jajko(3) , olej , czarnuszka, serek ziarnisty (7)
napój- bawarka : napar z herbaty , mleko(7)
NUMERY ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH:
6. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne. 8. Orzechy z drzew orzechowych 9. Seler i produkty pochodne 10. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 11. Dwutlenek siarki12. Łubin i produkty pochodne.13. Mięczaki i produkty pochodne.
ŚRODA
ŚNIADANIE
Kanapka-chleb pełnoziarnisty (1), masło (7) , łopatka pieczona , ser żółty , keczup, sałata , ogórek świeży, rzodkiewka napój-kakao: mleko(7) , kakao , miód
OBIAD
Zupa-krem z ciecierzycy i pomidorów: ciecierzyca, pomidory, cebula, oliwa z oliwek; przyprawy: sok z cytryny, kmin, kolendra, do posypania prażone pestki sezamu
II danie-kurczak duszony w sosie śmietanowym: kurczak, cebula , czosnek ; sos: śmietana ; przyprawy: tymianek, natka pietruszki; ziemniaki , koperek; surówka: marchew , jabłka , jogurt naturalny(7)
Napój-lemoniada miętowo-cytrynowa: woda, mięta , cytryna
PODWIE CZOREK
kluseczki serowe z cynamonem- mąka (1) , ser twarogowy półtłusty , jajko(3) , cynamon
napój-kawa zbożowa: mleko(7) , kawa zbożowa (1)
CZWARTEK
ŚNIADANIE
musli z rodzynkami-mleko (7) , musli z rodzynkami kanapka-bułka kukurydziana (1), masło(7) , ser żółty(7) , pomidor napój herbata z cytryną : napar z herbaty, cytryna , miód
OBIAD
Zupa-krupnik z kaszy pęczak: kasza pęczak , włoszczyzna , natka pietruszki, listki kolendry
II danie-ryba po grecku: dorsz(4) , marchew , pietruszka , seler korzeniowy ,olej rzepakowy ; przyprawy: pieprz, sok z cytryny; ziemniaki , koperek; surówka: sałata , papryka czerwona , ogórek , oliwa; przyprawy: sok z cytryny, szczypiorek
napój z owoców : truskawki, zmiksowane z sokiem pomarańczowym, woda
PODWIE CZOREK
twarożek z owocami i rodzynkami: serek homogenizowany naturalny (7) , brzoskwinia , rodzynki kanapka-chleb graham(1) , masło
napój-woda z ogórkiem, cytryną i miętą : ogórek , sok z cytryny , miód ,mięta
NUMERY ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH:
7. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne. 8. Orzechy z drzew orzechowych 9. Seler i produkty pochodne 10. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 11. Dwutlenek siarki12. Łubin i produkty pochodne.13. Mięczaki i produkty pochodne.
piatek
ŚNIADANIE
Kanapka- chleb razowy (1), humus: ciecierzyca, oliwa z oliwek , sezam, pomidory, ser żółty(7) , roszponka napój-napar z owoców dzikiej róży
OBIAD
Zupa-kapuśniak: kapusta kiszona, ziemniaki, marchew, przyprawy: oregano, słodka papryka, kminek
II danie-pieczeń rzymska z sosem pomidorowym: wieprzowina, jajko (3) , bułka
tarta (1) , czosnek ; przyprawy: majeranek; masło(7) do formy; sos: pomidory ,mąka , śmietana; kasza kuskus: przyprawy: sok z cytryny, natka pietruszki, kolendra; surówka z kalarepy: kalarepa , jabłko, orzechy(5) ,szczypior , jogurt naturalny(7)
owoce- gruszka napój woda z cytryną i melisą: woda, cytryna, świeża melisa
PODWIE CZOREK
Naleśniki- mąka (1), mleko (7) , jajko(3) , olej rzepakowy , serek homogenizowany naturalny(7) ; przyprawy: cynamon mus z czarnych porzeczek napój- mleko
poniedziałek
ŚNIADANIE
Kanapka-chleb z ziarnem (1) , masło(7) ; sałatka ze świeżych owoców: truskawki/
jagody, twarożek homogenizowany (7) , jogurt, przyprawy: sok z cytryny, liście melisy, mięty
napój-kawa zbożowa: mleko (7) , kawa zbożowa(1)
OBIAD
Zupa-zielona ziemniaczana: ziemniaki, włoszczyzna, szpinak świeży, śmietana(7) , natka pietruszki
II danie-pierś z kurczaka duszona w warzywach: pierś z kurczaka, cukinia,
pomidor, seler naciowy, kalarepa , marchew ; przyprawy: bazylia, oregano; kasza gryczana ; przyprawy: tymianek; mizeria: ogórek świeży, jogurt naturalny(7) , koper , sok z cytryny
napój- kompot z truskawek: woda , truskawki, cynamon,
PODWIE CZOREK
Kanapka-bułka z dynią(1) , jajko(3) , rzodkiewka , sałata , szczypiorek
Napój-bawarka: napar z czarnej herbaty, mleko(7)
NUMERY ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH:
8. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne. 8. Orzechy z drzew orzechowych 9. Seler i produkty pochodne 10. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 11. Dwutlenek siarki12. Łubin i produkty pochodne.13. Mięczaki i produkty pochodne.
wtorek
ŚNIADANIE
Kanapka- grahamka (1) , masło , ser żółty , ogórek świeży , pomidor ,sałata
napój herbata z cytryną: napar z herbaty, cytryna, miód
OBIAD
Zupa-krem z marchwi z pomarańczą: marchew, ziemniaki, sok z pomarańczy, śmietana (7) , prażone pestki dyni ; przyprawy: imbir, curry, sok z cytryny
II danie-klopsiki cielęce w sosie ziołowym: cielęcina, bułka (1) , mleko(7) jajko (3) ; sos: śmietana(7) , masło(7) , mąka , koper , natka pietruszki ; kasza gryczana ; przyprawy: oregano, czosnek; mix sałat z rzodkiewką: sałata masłowa , roszponka, rukola , szpinak ,rzodkiewka , oliwa z oliwek ; przyprawy: bazylia owoce-sezonowe świeże napój- woda
PODWIE CZOREK
„jajko sadzone" -serek homogenizowany naturalny (7) , brzoskwinia rogal maślany(1),
napój mleko (7)
ŚRODA
ŚNIADANIE
Kanapka-bułka z ziarnami (1) , masło(7) , schab pieczony , pomidor , biała rzodkiew , sałata
napój-kakao: mleko (7) , kakao , miód
OBIAD
Zupa-chłodnik zielony z ziemniakami: maślanka (7), ogórek świeży, ugotowane ziemniaki; przyprawy: natka pietruszki, koperek
II danie-pieczony kurczak: udo z kurczaka, olej rzepakowy; przyprawy: rozmaryn, pieprz cytrynowy; ryż biały; przyprawy: curry; surówka z kalarepy i buraczka: kalarepa, burak czerwony , rzodkiewka, jogurt naturalny(7) przyprawy: pieprz
owoce-kiwi napój woda z melisą i pomarańczą
PODWIE CZOREK
kanapka z wędliną i zieloną sałatą - bułka pełnoziarnista (1) , masło(7) , wędlina , zielona sałata ; przyprawy: czosnek, pieprz, curry
napój-kefir (7)
NUMERY ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH:
9. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne. 8. Orzechy z drzew orzechowych 9. Seler i produkty pochodne 10. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 11. Dwutlenek siarki12. Łubin i produkty pochodne.13. Mięczaki i produkty pochodne.
czwartek
ŚNIADANIE
owsianka z morelami-mleko (7) , płatki owsiane(1) , morele kanapka-chleb żytni razowy(1) , masło(7) , papryka czerwona , ogórek ; pasta jajeczna: jajko, jogurt naturalny , szczypiorek
napój herbata z cytryną: napar z herbaty, cytryna , miód
OBIAD
Zupa-pieczarkowa z zacierkami: włoszczyzna, pieczarki , cebula , masło(7) , śmietana(7) , zacierki(1) ; przyprawy: czarny pieprz, kozieradka, natka pietruszki
II danie-filet z morszczuka pieczony z warzywami: filet z morszczuka (4) , marchew ,pietruszka , pomidor , cukinia , seler , olej rzepakowy ,cebula ; przyprawy: pieprz cytrynowy, tymianek; ziemniaki , koperek; surówka: kapusta kiszona , marchew , jabłko , oliwa z oliwek
owoce-jabłko napój-woda
PODWIE CZOREK
muffinki z malinami-mąka pszenna pełnoziarnista (1), jogurt naturalny (7) , maliny , płatki owsiane(1) jajko(3) , olej rzepakowy
napój- kawa zbożowa : mleko(7) , kawa zbożowa(1)
piątek
ŚNIADANIE
płatki z jabłkami mleko (7) , płatki jęczmienne (1), jabłka kanapka-chleb żytni (1), masło(7) , pasztet warzywny , pomidor , sałata napój-napar z herbaty malinowej
OBIAD
Zupa-grysik na rosole z jarzynami: włoszczyzna, kasza manna (1) lub kukurydziana ,masło(7) , natka pietruszki ; przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk,
II danie--kotlet z piersi z indyka: pierś z indyka; przyprawy: papryka słodka, pieprz czarny, tymianek; ziemniaki, koperek; groszek zielony: groszek świeży, masło(7)
surówka: kapusta pekińska, marchew, jogurt naturalny (7) ; przyprawy: curry
owoce-jabłko
napój- woda z cytryną i imbirem
PODWIE CZOREK
bułka z niespodzianką-kajzerka, serek homogenizowany naturalny (7) , masło(7) , szczypiorek , ser żółty (7) , ogórek świeży, pieprz napój- maślanka naturalna
NUMERY ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH:
10. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne. 8. Orzechy z drzew orzechowych 9. Seler i produkty pochodne 10. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 11. Dwutlenek siarki12. Łubin i produkty pochodne.13. Mięczaki i produkty pochodne.
piątek
śniadanie
jaglanka z rodzynkami –mleko (7) , płatki jaglane , rodzynki , migdały
kanapka-chleb pełnoziarnisty (1), masło, rzodkiewka, sałata; twarożek: ser twarogowy półtłusty (7) , śmietana , szczypiorek
napój herbata z cytryną: napar z herbaty, cytryna, miód
OBIAD
Zupa-pietruszkowo-porowa: pietruszka, por, masło (7) ; przyprawy:
pieprz, sok z cytryny, cynamon
II danie-pulpeciki drobiowe z otrębami w sosie ziołowym: mięso z kurczaka, jajko (3) , bułka(1) , otręby ; sos: śmietana(7) , mąka (1), masło (7) ; przyprawy: bazylia, oregano; kasza kuskus , koperek; surówka: kapusta czerwona ,papryka żółta , ogórek kwaszony , jabłko , jogurt naturalny(7)
napój-sok wieloowocowy
PODWIE CZOREK
placki z marchewką-mąka (1), kefir, marchew , jajko (3) , olej rzepakowy , jabłko
napój- kawa zbożowa: mleko (7) , kawa zbożowa(1)
NUMERY ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH:
11. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne5. Orzeszki ziemne (arachidowe) 6. Soja i produkty pochodne 7. Mleko i produkty pochodne. 8. Orzechy z drzew orzechowych 9. Seler i produkty pochodne 10. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 11. Dwutlenek siarki12. Łubin i produkty pochodne.13. Mięczaki i produkty pochodne.